Claus-Peter Barth - Seite 2

Mein Name ist Claus-Peter Barth und ich bringe sechs Jahre Erfahrung in der Welt der internationalen Küche und Food-Trends mit. Mein Interesse für kulinarische Vielfalt entstand in meiner Kindheit, als ich verschiedene Küchen und deren kulturellen Hintergründe entdeckte. Ich finde es faszinierend, wie Essen nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Geschichten erzählt und Menschen verbindet. In meinen Texten konzentriere ich mich darauf, aktuelle Trends und traditionelle Gerichte verständlich zu erklären. Dabei ist es mir wichtig, Informationen sorgfältig zu recherchieren und verschiedene Perspektiven zu vergleichen, um meinen Lesern eine fundierte Sichtweise zu bieten. Ich strebe danach, komplexe Themen klar und ansprechend aufzubereiten, damit jeder die Freude an der internationalen Küche entdecken kann.

Veröffentlichungen des Autors

Gekochte Eier in einem Karton zeigen verschiedene Garstufen, von flüssigem Eigelb bis fest. Die Zeiten reichen von 0 bis 15 Minuten. Hier platzen Eier beim Kochen nicht, sondern werden perfekt gegart.

Eier kochen ohne Platzen – Der Trick für perfekte Frühstückseier

Claus-Peter Barth

1. Juni 2026

Eier platzen beim Kochen? Entdecke, warum das passiert und wie du mit einfachen Tricks immer perfekte Eier kochst. Jetzt lesen!

Himbeertorte mit Schokoboden, üppig mit Schokolade überzogen und mit frischen Himbeeren garniert. Ein köstlicher Anblick!

Himbeertorte mit Schokoboden - So gelingt sie perfekt!

Claus-Peter Barth

31. Mai 2026

Himbeertorte mit Schokoboden backen? Entdecke das Rezept für eine stabile, schnittfeste Torte. Vermeide Fehler & erfahre Profi-Tipps!

Ein Stück einer tiefen Chicago Style Pizza mit geschmolzenem Käse wird herausgehoben.

Chicago-Style-Pizza - Warum sie ein echtes Hauptgericht ist

Claus-Peter Barth

28. Mai 2026

Entdecke die Chicago-Style-Pizza: Was sie so einzigartig macht, wie sie sich von anderen Pizzen unterscheidet und worauf du beim Bestellen achten solltest!

Lebensmittel mit viel Protein und wenig Kalorien: Lachs, Garnelen, Joghurt, Hülsenfrüchte, Tofu, Hähnchenbrust, Eier, Nüsse, Brokkoli, Mandeln, Soja- und Haferdrink.

Proteinreiche Lebensmittel mit wenig Kalorien – Die besten Tipps

Claus-Peter Barth

27. Mai 2026

Entdecke proteinreiche Lebensmittel mit wenig Kalorien! Finde Top-Produkte, praktische Tipps & Mahlzeiten für Sättigung ohne Reue. Jetzt lesen!

Herzhaftes Rehgulasch mit Rotwein, Pilzen und Preiselbeeren, serviert mit Spätzle. Ein köstliches Rehgulasch Rezept.

Rehgulasch-Rezept - So gelingt zartes Wild mit Rotwein

Claus-Peter Barth

24. Mai 2026

Perfektes Rehgulasch: Entdecke, wie du zartes Wild, den richtigen Rotwein und eine tiefe Sauce zubereitest. Hol dir das Rezept für dein Festessen!

Frischer, selbstgemachter Apfelsaft in einer Flasche und einem Glas, daneben ein Korb voller Äpfel und ein Stück Apfelkuchen. Haltbarkeit von selbstgemachtem Apfelsaft beachten.

Apfelsaft haltbar machen - So hält dein Saft länger!

Claus-Peter Barth

13. Mai 2026

Apfelsaft haltbar machen: Erfahre, wie lange selbstgemachter Apfelsaft hält und wie du ihn richtig pasteurisierst oder einfrierst.

Perfekt gekochtes Quinoa in einer Pfanne, umgeben von frischen Zutaten wie Avocado, Mango und Tomaten.

Quinoa kochen - So gelingt sie perfekt & locker

Claus-Peter Barth

12. Mai 2026

Quinoa kochen leicht gemacht: Erfahre, wie du Quinoa perfekt zubereitest – locker, nussig & ohne Bitterkeit. Jetzt Tipps entdecken!

Goldbraune Kroketten, frisch zubereitet, liegen auf einem schwarzen Teller. Dazu gibt es Ketchup und frische Petersilie. Perfekt zum selber machen!

Kroketten selber machen - So gelingen sie perfekt knusprig!

Claus-Peter Barth

11. Mai 2026

Kroketten selber machen: Entdecke, wie du knusprige Kartoffelkroketten perfekt zubereitest – mit Rezept, Tipps & Alternativen!

Kochbuchcover "Gesund essen Glutenfrei genießen" mit Brötchen, Kuchen und Brot. Perfekt für glutenfreies Essen bei Zöliakie.

Glutenfrei essen - So gelingt es sicher, gesund & alltagstauglich

Claus-Peter Barth

9. Mai 2026

Glutenfrei essen: Entdecken Sie, welche Lebensmittel wirklich taugen & wie Sie Etiketten richtig lesen. Jetzt sicher & genussvoll leben!

Ein saftiger Erdbeer Rhabarber Kuchen, bestäubt mit Puderzucker, wartet auf seinen Genuss. Ein Stück ist bereits herausgeschnitten.

Erdbeer-Rhabarber-Kuchen - So gelingt er saftig & perfekt!

Claus-Peter Barth

8. Mai 2026

Backe den perfekten Erdbeer-Rhabarber-Kuchen! Entdecke unser Rezept für eine 24-cm-Springform, Backzeiten & Tipps gegen matschigen Boden. Jetzt lesen!